Hazırlanışı :
1) Öncelikle dilediğimiz miktarda patatesi haşlıyoruz.Kalabalık olmadığımızdan bize 2 adet yetti.
2) Haşlanmış patatesleri soyduktan sonra çatal yada rende yardımıyla yogurulacak kıvama getiriyoruz.
3)İyice ezilmiş olan patateslerin çerisine biraz tuz,karabiber ve maydonoz ekleyerek iyice karısmasını sağlıyoruz.
4) Elimize bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak içlerini oyarak çanak şeklini veriyoruz.Minik muffin kaplarına benzeyen patateslerimiz oluyor.
5) Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu içine dolduruyoruz.
6) Üzerine zeytınyagı ve kırmızı toz biberi sıcak sıcak döküyoruz.
Haydi afiyet olsun :)
Patates Mantısı |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder